素食非主义
无论是任何时期、任何地方，我都不认为肉食对我们来说是有必要的。
by 甘地
一个重要的个人生活方式宣布：从3月1日起，本来开始正式进入到吃素的饮食方式尝试阶段。 这是一个经过长期思考并最终于下的一个决定，当然也客观地说是一个阶段的测试，也希望得到同生活方式朋友、伙伴们的鼓励、支持与建议！ 印度圣雄甘地，不仅仅严谨的素食主义者，还经常禁食、断食以思考和修行。
各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益处。 “素食主义者”的定义是避免进食所有的动物肉，包括鱼和家禽。避免吃肉，但接受如奶酪、牛奶和鸡蛋等其他的动物制品的素食者属于奶蛋素食者(英文为ovo-lacto-vegetarian，其中ovo=蛋，lacto=牛奶，奶酪等)。那些放弃所有动物製品的素食者的人数正在迅速增加，这些人被称为纯素食者或严格素食者。科学研究表明，对健康的益处随着膳食中动物来源食物量的减少而增加，因此，全素饮食整体来说是最健康的。 我的人生，前一个40年圆满认识自己，找到自己。第二个40年，必须成为自己。第三个40年听天命尽人事。 如今，是时候去追随先贤，效仿他们生活方式，提高自己对于生活本质的认知，同时降低对生活的欲望时候了！ 当然，这里特别提到“主义”二字，我个人是不偏好的。于我的心，吃素食是一自然而然想做的事情，它不是宗教，更不不是为了“主义”的需求而为之。所以，概念并不重要。 为循序渐进的开始，就从“奶蛋素食者”开始吧，也不会严格执着于与亲友聚餐时餐具都另备一套的仪式。 于人无害，也从此于畜无害。
素食主义者
素食主义者（ vegetarian ），即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。
素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。
素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等。
但是认真算起来，自由式不是真正的素食主义者，只是为了减肥和健美的人，为自己营造一个美好的名声。
而成为素食主义者的原因有几种：1.宗教信仰的要求或以素食表达对信仰的教派的忠诚，苦行式大多在此类；2.纯粹为了健美、减肥、锻炼等等，此类大多是自由式。3.因为心地慈悲，不忍动物因自己的口腹之欲而惨遭杀害。
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